HUEVOS & OMELETTES

HUEVOS & OMELETTES

  1. Horario de desayunos: 8:00AM a 12:30PM

  2. DIVORCIADOS, RANCHEROS Ó A LA MEXICANA

    $59

  3. REVUELTOS Ó ESTRELLADOS

    $54

  4. Extras

    $12
    Panela, jamón de pierna, jamón de pavo, tocino, champiñones, queso manchego, chorizo, jitomate, cebolla, espinaca, cebollín, pimientos, cilantro.

  5. VEGETARIANO

    $64
    Zanahoria, calabaza, pimientos, champiñones, manchego y
    guarnición de manzana.

  6. CLÁSICO

    $64
    Jamón y queso manchego.

  7. FRANCÉS

    $69
    Relleno de champiñón, queso manchego y tocino.

  8. LIGERO

    $69
    Claras de huevo, panela, espinacas, bañado en salsa verde.

  9. ESPAÑOL

    $69
    Relleno de papa hash brown, pimientos, manchego y jamón de pierna.

  10. PANELA Y CHAMPIÑONES

    $69
    Claras de huevo, relleno de panela, champiñones y guarnición de lechuga.

  11. A CABALLO

    $94
    Huevos estrellados o revueltos, montados sobre tortilla de maíz, filete delgado de carne de res (120g) bañado en salsa roja, con guarnición de frijoles y salsa mexicana.

  12. LIGHT PERO NO TANTO

    $74
    Claras revueltas con jamón de pavo y champiñones, servidos con panela asada y guarnición de frijoles.

  13. ENMOLADOS

    $69
    Estrellados con cama de jamón y tortilla, cebolla morada y ajonjolí, bañados en mole.

  14. TOULOUSSE

    $69
    Estrellados, sobre muffin inglés horneado con jamón de pavo y guarnición de fruta.

  15. MIGAS NORTEÑAS

    $64
    Revueltos con tortilla dorada, bañados en salsa roja.

  16. CON MACHACA

    $69
    Revueltos con machaca mexicana o norteña.

  17. BENEDICTINOS TRADICIONALES

    $89
    Huevos poché montados sobre muffin inglés horneado con lomo canadiense y aceituna negra, bañados en salsa holandesa.

  18. BENEDICTINOS VEGETARIANOS

    $84
    Huevos poché montados sobre muffin inglés horneado, con cebolla y espinacas salteadas, jitomate confitado, bañados en salsa holandesa.

DESAYUNOS

  1. Horario de desayunos: 8:00AM a 12:30PM

  2. PLATO DE FRUTA

    $44
    Fruta de temporada: piña, melón, sandía y papaya.

  3. FRUTA Y COTTAGE

    $54

  4. YOGURT CON FRUTA

    $54
    Taza con piña, melón y papaya, bañados en yogurt natural.
DELI A.M.

DELI A.M.

  1. Horario de desayunos: 8:00AM a 12:30PM

  2. SANDWICH MAÑANERO

    $84
    Bagel, queso crema, jamón de pavo, queso manchego, tortilla de huevo y brocheta de fruta.
    Agrega papa Hash Brown +$15

  3. MAÑANERO LIGHT

    $74
    Pan integral de 7 granos, jamón de pavo, panela, tortilla de claras con aderezo chipotle y salsa roja.
    Agrega papa Hash Brown +$15

MEXAS

  1. Horario de desayunos: 8:00AM a 12:30PM

  2. ENMOLADAS

    $79
    Rellenas de pollo, con ajonjolí y poro frito.

  3. ENCHILADAS CON POLLO

    $79
    Bañadas en salsa roja, con crema y poro.

  4. ENFRIJOLADAS CON POLLO

    $79
    En salsa de frijol con chorizo, aguacate, queso, crema, chorizo y poro.

  5. MOLLETES MIXTOS

    $59
    Tocino, champiñón, chorizo y jamón

  6. ENFRIJOLADAS

    $49
    Bañadas en salsa de frijol con chorizo, queso y poro.
MEXAS
CHILAQUILES

CHILAQUILES

  1. Horario de desayunos: 8:00AM a 12:30PM

  2. CHILAQUILES

    EXTRAS: Huevo +$12 / Pollo +$25

  3. CHILAQUILES EN SALSA DE CILANTRO CREMOSO

    $69
    Con cebolla, queso, crema y cilantro.

  4. CHILAQUILES EN SALSA DE CHIPOTLE

    $69
    Con cebolla, queso, crema y cilantro.

  5. ENMOLADOS

    $69

  6. CHILAQUILES ROJOS O VERDES

    $59

BIGBOY

  1. BIG BOY

    $139
    2 Hot Cakes, 1 filete 120g de carne de res, sobre cama de tortilla, con 2 huevos estrellados, chilaquiles, guarnición de frijoles y fruta.
WAFFLES & HOT CAKES

WAFFLES & HOT CAKES

  1. WAFFLES & HOT CAKES

    $74
    -Con plátano, nuez y cajeta.
    -Chocolate.
    -Fresas con chantilly.
    -Relleno de pay de manzana.
    -Jamón, queso y huevo.
    -Naturales.

  2. PAN FRANCÉS

    $64
    Pan francés tradicional, con crema de chabacano y coulis de frutos rojos.

  1. SOPA DE TORTILLA

    $39
    Caldillo de tortilla con julianas de tortilla, panela, crema, aguacate y un toque de pasilla.

  2. PAPA AL HORNO

    $89
    Con arrachera 120g (A partir de la 1:00pm).
PARA COMPARTIR

PARA COMPARTIR

  1. PAPAS CON CHAMOY

    $39
    Papas fritas con maggi, salsa inglesa, chamoy y dulce de tamarindo enchiloso.

  2. PAPAS A LA FRANCESA

    $54
    Con queso cheddar, chipotle o queso crema.
    (Aderezos +$10)

  3. PORK BELLY & CAMOTE TOAST

    $69
    Toast de chapatta con panceta de cerdo cocido a baja temperatura y puré de camote.

  4. BRUSCHETTAS

    $89
    Con mozzarella, jamón serrano, jitomate deshidratado y reducción balsámica.

  5. OAXACA TOAST

    $89
    Toast de chapatta con brochetas de cerdo marinadas en su jugo, con salsa de queso oaxaca.

  6. PICO DE GALLO

    $39
    Jícama, pepino, zanahoria y naranja.

  7. NACHOS

    $89
    Totopos con frijoles y mucho queso, arrachera, chistorra y gratinado.

  8. ALITAS — 300g

    $94
    Alitas horneadas, acompañadas de salsa buffalo casera, salsa de queso oaxaca y salsa de ranch casero.

  9. ALITAS — 600g

    $149
    Alitas horneadas, acompañadas de salsa buffalo casera, salsa de queso oaxaca y salsa de ranch casero.
ENSALADAS

ENSALADAS

  1. CÉSAR.

    $49
    Con pollo: $79
    Con camarón: $119

  2. WEDGE

    $89
    Ensalada iceberg con filete de res y setas, acompañado de aderezo ranch casero.

  3. CAMEMBERT

    $89
    Ensalada de arúgula con queso Camembert asado, jamón serrano y cebolla caramelizada.

  4. NIÇOISE

    $119
    Tradicional ensalada francesa de mix de verduras frescas con atún sellado.

  5. RUSA

    $69
    La tradicional ensalada de papa con camarón.
    Con camarón: $94

  6. CHAI ESPECIAL

    $69
    Lechugas mixtas, palomitas de pollo, arándanos, queso de cabra, manzana, mix de cacahuates y aguacate con vinagreta de naranja picante.
    Con camarón: $94

BOWLS

  1. MEXICAN

    $89
    Quinoa, frijoles negros, elote, habas, chayote, ajonjolí, betabel y aguacate acompañado con aderezo de chipotle.

  2. MEDITERRÁNEO

    $89
    Cous cous, garbanzo y mix de verduras con un toque de aderezo de albahaca.

  3. THAI

    $94
    Arroz frito, tofu, nuez india y arrachera.

  4. ENERGETIC

    $89
    Trigo, elote, pechuga de pollo acompañado de salsa cremosa de mango.

  5. SALMÓN

    $129
    Bowl de pasta udón con salsa cremosa, salmón y huevo cocido.
BOWLS
PANINIS

PANINIS

  1. CLUB CHICKEN

    $69
    Pechuga de pollo, panela, tocino y aderezo de chipotle.

  2. PUNTA DEL ESTE

    $69
    Roast beef, tocino y queso crema.

  3. FRANCÉS

    $69
    Jamón selva negra, queso manchego y aderezo de chipotle.

  4. ITALIANO

    $69
    Pechuga de pollo, tocino, pesto y queso crema.

  5. FUNGHI

    $69
    Champiñón, portobello, espinaca, manchego, salsa parmesana con echalote.

  6. CONDESA

    $69
    Roast beef, salami, lechuga mixta, queso manchego y espinacas a la crema con tocino.

WRAPS

  1. SPINACH CHICKEN

    $59
    Pollo con aderezo de espinacas a la crema con tocino y más tiras de crujiente tocino.

  2. HOUSTON

    $89
    Arrachera 150g., queso manchego, aguacate y salsa mexicana especial.

  3. TEXAS

    $89
    Fajitas de arrachera 150g., tocino, pimiento morrón, champiñón y queso gratinado con un toque de aderezo de chipotle.
WRAPS
TORTAS CUBANAS

TORTAS CUBANAS

  1. Acompañadas con ensalada de zanahorias y col, además de zanahorias al vinagre.

  2. GUANTÁNAMO

    $84
    Telera, queso crema, frijol, milanesa de res, con queso amarillo, lechuga, jitomate y aguacate.

  3. HABANA

    $84
    Telera, mayonesa, mostaza, jamón de pierna, jamón de pavo, salchicha, tocino, aguacate, lechuga, jitomate, piña asada y queso amarillo.

LOS DELI-SANDWICHES.

  1. CARIBBEAN CHICKEN SANDWICH

    $69
    Pechuga de pollo a la plancha con tocino y queso manchego, servido en chapatta integral, lechuga, jitomate, pepino y germinado, con aderezo cremoso.

  2. FUNKY CHICKEN

    $69
    Chapatta rústica, con mostaza dulce, pollo a la plancha, espinacas, cebolla morada, queso de cabra y aguacate.

  3. PHILLY CHEESESTEAK

    $89
    Chapatta integral, arrachera 150g., champiñones, queso crema y gratinado, cebolla caramelizada, acompañado de chiles toreados y salsa mexicana.

  4. HAWAIIANO

    $74
    Bagel con queso crema, jamón de pierna, trozos de piña y queso.

  5. ROSARITO

    $79
    Chapatta integral, queso crema, lechuga mixta, camarón empanizado con salsa mexicana especial, con un toque de reducción balsámica.

  6. AVOCADO

    $69
    Chapatta rústica, jamón de pierna, aguacate y queso de cabra.
LOS DELI-SANDWICHES.
PASTAS

PASTAS

  1. PICNIC

    $69
    Fusilli al dente en salsa de cuatro quesos, roquefort, parmesano, provolone, manchego y pollo crispy.

  2. PESTO

    $69
    Penne al pesto con toque de crema y pollo a la pancha.

  3. BOLOGNESA

    $69
    Penne en salsa bolognesa con carne molida y un toque de jocoque.

  4. GUARNICIÓN DE ENSALADA

    +$15
    Agrégalo a la ensalada de tu elección

PIZZA

  1. A partir de la 1:00PM

  2. EXTRAS:

    Vegetales (50G) +$10
    Carnes frías (75G) +$20
    Camarones (130G) +$25

  3. ESPECIAL

    $109
    Tocino, champiñones y queso de cabra.

  4. PEPPERONI

    $109

  5. HAWAIIANA

    $109

  6. 4 QUESOS

    $109
    Blue cheese, queso de cabra, mozzarella y queso provolone.

  7. VEGETARIANA

    $120
    Pimientos, portobello, champiñones, aceituna negra, cebolla morada y cebolla caramelizada con un toque de albahaca.

  8. DONNA

    $120
    Salami, jamón de pavo y de pierna, pepperoni y champiñones.
PIZZA
POSTRES

POSTRES

  1. Pregunta a tu mesero por los postres de temporada.

  2. 2 PASTELES MINI

    $39

  3. 1 PASTEL MINI

    $25